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蒸燕麦面包

  发布时间:2015-10-11

食材

主料

燕麦片1/2杯  面包粉3杯

辅料

水350ml  盐1小勺  植物油2大勺  红糖4大勺  干酵母1.5小勺  奶粉3大勺


步骤
1.把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中;
2.按"和面"的键,时间约一个半小时;
3.和好的面团;
4.发酵的面团;
5.把发酵好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑的面团;
6.分成一个个小剂子,并和成圆形成面包状;
7.在面团上刷一层鸡蛋液,并撒上少量的芝麻;放温暖处进处第二次发酵,时间约半小时左右;
8.然后上锅蒸熟即可,时间约20分钟!