主料
燕麦片1/2杯 面包粉3杯
辅料
水350ml 盐1小勺 植物油2大勺 红糖4大勺 干酵母1.5小勺 奶粉3大勺
步骤 1.把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中; 2.按"和面"的键,时间约一个半小时; 3.和好的面团; 4.发酵的面团; 5.把发酵好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑的面团; 6.分成一个个小剂子,并和成圆形成面包状; 7.在面团上刷一层鸡蛋液,并撒上少量的芝麻;放温暖处进处第二次发酵,时间约半小时左右; 8.然后上锅蒸熟即可,时间约20分钟!